# 食品營養成分查詢

查詢衛福部食藥署食品營養成分資料庫，分析千種臺灣常見食品與食材之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及微量元素含量。

## 醫療資訊免責聲明

本工具提供之計算數據、分級與生活建議僅供健康生活與自我評估參考，無法取代專業醫師之臨床診斷、治療計畫或處方諮詢。若有任何身體不適或疾病疑慮，請立即尋求合格醫療機構與專科醫師之專業協助。

## 常見問題 (FAQ)

### 營養成分數值是以什麼為單位？

資料庫以每100克食品的含量為主，部分品項另提供每單位（如每份、每顆）的含量與對應重量，實際以查詢結果顯示為準。

### 資料來源是什麼？

資料來源為衛福部食藥署「食品營養成分資料庫」，收錄臺灣常見食品的實測分析數據，每半年更新一次。

### 可以計算一整份餐點的總營養嗎？

可以。「餐點分析」分頁可加入多項食物與各自的重量（克），系統會依比例換算並加總每項營養素，顯示整份餐點的總熱量與各項含量。

### 如何找出某項營養素含量最高的食物？

「營養素排行」分頁可選擇一項營養素（如鈉、蛋白質、鈣），依每100克含量由高到低列出食品排行。

### 什麼是健康食品(健字號)？

健康食品(健字號)是食藥署依《健康食品管理法》核准、具特定保健功效聲稱的法定分類，與一般市售保健食品不同。「健康食品」分頁可查詢核可品項的許可證字號、保健功效與警語等公開資料。

## 相關頁面 (Related Pages)
- [卡路里需求計算器](https://health.j172.tw/tools/calories)
- [每日營養素建議計算器](https://health.j172.tw/tools/nutrition)
- [食品業者登錄查詢](https://health.j172.tw/tools/food-operators)
- [健康食品認證查詢：衛福部食藥署健字號許可登記](https://health.j172.tw/tools/health-supplements)

## 資料來源 (Data Sources)
- [臺灣食品營養成分資料庫 (FDA Food Composition Database)](https://www.fda.gov.tw): 衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA)