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非基改一定比較健康?營養師解析基改食品安全性與常見迷思

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非基改一定比較健康?營養師解析基改食品安全性與常見迷思。2026年8月6日,元氣網(聯合報健康)報導:不少食品包裝都會標示「非基因改造(Non-GMO)」,讓部分民眾認為基因改造(GMO)食品可能較不健康。

不少食品包裝都會標示「非基因改造(Non-GMO)」,讓部分民眾認為基因改造(GMO)食品可能較不健康。對此,美國加州大學洛杉磯分校醫療體系(UCLA Health)營養師達娜亨尼斯(Dana Hunnes)表示,目前沒有證據顯示基因改造食品本身對人體健康有害,也沒有研究證實其營養價值較差,或會改變人體基因。民眾若對基因改造食品有疑慮,應先釐清真正擔心的是食品本身,還是相關的農業生產方式,再依自身需求選擇能接受的食品即可。

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