最後更新：
🔗下一步：相關健康評估工具推薦
💡核心定義與重點快覽 (AEO Direct Answer)
AI / Snippet Ready查詢衛福部食藥署食品營養成分資料庫，分析千種臺灣常見食品與食材之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及微量元素含量。
🔬科學依據與官方參考指引 (Authoritative Citations & Basis)
- •臺灣食品營養成分資料庫 (FDA Food Composition Database)衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA)
❓常見問題解答 (FAQ)
- Q: 營養成分數值是以什麼為單位？
- A: 資料庫以每100克食品的含量為主，部分品項另提供每單位（如每份、每顆）的含量與對應重量，實際以查詢結果顯示為準。
- Q: 資料來源是什麼？
- A: 資料來源為衛福部食藥署「食品營養成分資料庫」，收錄臺灣常見食品的實測分析數據，每半年更新一次。
- Q: 可以計算一整份餐點的總營養嗎？
- A: 可以。「餐點分析」分頁可加入多項食物與各自的重量（克），系統會依比例換算並加總每項營養素，顯示整份餐點的總熱量與各項含量。
- Q: 如何找出某項營養素含量最高的食物？
- A: 「營養素排行」分頁可選擇一項營養素（如鈉、蛋白質、鈣），依每100克含量由高到低列出食品排行。
- Q: 什麼是健康食品(健字號)？
- A: 健康食品(健字號)是食藥署依《健康食品管理法》核准、具特定保健功效聲稱的法定分類，與一般市售保健食品不同。「健康食品」分頁可查詢核可品項的許可證字號、保健功效與警語等公開資料。
⚕️醫療資訊免責聲明：本工具提供之計算數據、分級與生活建議僅供健康生活與自我評估參考，無法取代專業醫師之臨床診斷、治療計畫或處方諮詢。若有任何身體不適或疾病疑慮，請立即尋求合格醫療機構與專科醫師之專業協助。