追雲林羊肉戴奧辛　環境部將驗牧草生長處環境介質

（中央社記者沈佩瑤台北7日電）雲林1件屠宰羊肉戴奧辛超標，羊隻食用草料檢出含戴奧辛，但飼主養羊處檢測值低於背景值及法規限值。環境部擬至牧草生長處檢驗空氣、土壤、水等環境介質，釐清可能污染源。

雲林縣1件屠宰羊肉經抽驗發現戴奧辛超標，李姓飼主疑偽造雲農畜牧場出具「家畜健康聲明書」，縣府針對雲農畜牧場及李姓飼主處所同步採集羊乳、飼料及草料等樣本。

檢驗報告7月28日出爐，遭冒用的雲農畜牧場符合國家食品安全標準，縣府當天解除雲農畜牧場羊隻移動管制，衛生單位也同步解除此畜牧場提供嘉南羊乳的預防性措施。

跨部會中央地方攜手徹查，衛生福利部食品藥物管理署今天晚間公布最新進度。食藥署副署長遲蘭慧告訴媒體，雖然李姓飼主養羊的地方，環境介質戴奧辛含量均低於背景值及法規限值，但飼料及草料檢測結果顯示，草料戴奧辛含量為0.353pg TEQ/g，略高於歐盟針對蔬果設定0.3pg TEQ/g的預警值。

而李姓飼主場內餘下8頭羊隻已於7月27日悉數完成撲殺以及化製，8件樣品檢驗後均不合格。

為求謹慎，遲蘭慧表示，環境部已規劃於近期內至李姓飼主自行割取牧草處進行該地空氣、土壤、地下水及地面水體等環境介質檢驗，以進一步釐清牧草中戴奧辛的可能來源。

食藥署說明，環境部會同至李姓飼主處進行環境介質檢測，並與雲林縣環境背景值進行比對，其中民國115年7月24日採樣的空氣中戴奧辛檢測值0.032 pg WHO-TEQ/m³，低於雲林縣114年背景值0.049 pg WHO-TEQ/m³（5月），也低於目前世界唯一的日本戴奧辛空品基準值0.6 pg WHO-TEQ/m³。

此外，鄰近養羊處地面土壤於7月24、27日2度採樣，檢測值分別為1.30 ng I-TEQ/Kg及未檢出，均低於雲林縣112年背景值1.79 ng-I-TEQ/Kg及土壤污染管制標準1,000 ng-I-TEQ/Kg；地下水於115年7月25日、27日2度採樣，檢測值分別為未檢出及0.138 pg-I-TEQ/L。

食藥署強調，相關可能受影響食品也已透過預防性下架、流向追查及檢驗等措施即時管控，此案未有受污染產品流入市面；環境部將持續追查飼主割取牧草處的可能污染來源，並納入環境監測，中央跨部會與地方攜手合作，共同守住食品安全防線，保障國人飲食安全。（編輯：管中維）1150807