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說食依舊/一張網床 接住百香果的甜

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說食依舊/一張網床 接住百香果的甜。2026年8月2日,元氣網(聯合報健康)報導:時值盛夏,正是百香果產季。

時值盛夏,正是百香果產季。光是聽見「百香果」3個字,腦海便會浮現那鮮黃欲滴的果瓤,齒頰間更不由自主地泛起陣陣酸甜,喚出滿口津液。它是「果汁之王」,剖開鮮吃、調飲入喉自是迷人,若製成醬汁,淋入綠竹筍或山藥,便是開胃的涼拌菜,甚至拌入雞絲、牛肉之中,那抹明媚的果酸,更能提升肉食的風味層次。它不僅「百香」,在餐桌上更是「百變」。

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