還原7/4會議　與會專家：中聯代表是中途應要求入席

（中央社記者沈佩瑤台北6日電）中聯疑全程參與食藥署專家會議惹議，與會專家今天還原現場指出，當時是專家認為有需要，才讓中聯代表中途入席，就提問的問題回答，並非一開始就列席，盼外界勿政治化解讀。

中聯油品檢出致癌物苯駢芘案爭議不斷，食藥署7月4日召開專家會議後，一度以含量20%為下架門檻。連日來，各界一再質疑決策及中聯代表在場的合理性。

衛福部昨天公布17頁7月4日專家會議紀錄，包括7名專家學者名單。台大農業化學系暨研究所教授蘇南維是當天出席的專家之一，他今天接受媒體電訪還原狀況指出，「中聯代表並不是一開始就進來，進來時已經是中間段。」

蘇南維表示，該場會議的討論重點在於釐清製程，例如中聯為何判斷巴西黃豆與美國黃豆必須採取不同處理方式、增加白土用量的根據在哪裡，因為白土不是用得多就有效，中聯在這方面根本沒有建立調整製程參數的科學依據，當時曾針對廠商所謂「憑28年經驗增加白土吸附」的說法提出挑戰。

他認為，廠商列席是為了被動回答專家的質疑，「我們問、他們答」，沒有也沒必要一直發言，且到了交換意見的最後階段，廠商基本上已無發言空間，因此與會者當時並不認為不妥。

至於當初在會議中討論「含量20%」的標準，蘇南維強調，當時專家並非主張問題油可摻20%，而是建議直接以加工食品營養標示中的油脂含量作為判斷，只要油脂含量超過20%全下架，如此不僅較容易執行，也可藉機教育民眾閱讀營養標示，但其他專家對此有不同意見，所以最終仍由食藥署決定。

談到會議紀錄公布後引發爭議，有人擔憂外界對專家「獵巫」。蘇南維坦言，專家會議沒有百分之百公開，原本是希望專家能「大鳴大放」、就專業發表看法，但時值選舉將近，事件容易被政治化，當初專家會議沒有百分之百公開，某些質疑已偏離科學本質，理性討論空間也愈來愈少。（編輯：管中維）1150806