媽咪拜

星期四04我要好好利用這一小時

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寶寶長牙後怎麼保養？卡蘿琳兒童護齒噴霧評價與使用心得

宇創貼膜開箱｜窗戶隔熱、防窺又保有採光，西曬臥房貼膜分享

住家臥室窗戶剛好面西，下午陽光直射很悶熱，加上窗戶緊鄰隔壁住家陽台，平常若沒有拉窗簾，多少會擔心生活狀況被鄰居看到！有沒有一種方式能同時改善西曬、隔熱和隱私問題，又保留房間原有的明亮感？爬文...

居家清潔不受限、機身輕巧更好收納【SANSUI山水】迷你無線手持吸塵+塵蹣刷

媽媽們有沒有同感，自從有了小孩後，家裡的空間越來越小，打掃時總是覺得卡卡不順手。尤其我跟小女兒都是長髮，每天洗完頭吹頭髮地上總是能撿到一堆頭髮，光是撿頭髮就撿的很"阿雜"，因為不光是地板有就...

橄欖油混充案後買氣未減 沙拉油苯駢芘風暴卻讓消費者換油！

食用油大概是廚房裡最不容易被注意到的商品。它不像鮮乳、麵包那樣天天更換，一瓶用上兩三個月是常態。也因此，消費者換油的過程往往是緩慢而無聲的。

一桶油為何牽動全台飲食產業？從近94萬公噸市場看懂食用油的連鎖效應

採訪・撰文＝林玉婷中聯油脂大豆沙拉油於2026年6月底爆出苯駢芘超標後，問題油流向一路追到油脂業者、食品工廠、連鎖餐飲與團膳。事件過程中，一個過去很少出現在一般消費者視野的上游製油廠，突然成...

六月初一與8結蛋捲品牌信任面臨考驗 企業談ESG為何不能忽略公司治理？

撰文＝王福闓最近許多人在討論六月初一的稅務與公司治理爭議，但真正值得企業經營者深思的，不只是「稅務爭議到底涉及多少金額」，而是當一家企業長期建立的品牌形象，遇上財務、稅務與公司治理爭議時，企...

餐廳業績達標為何還可能被百貨換掉？從新光三越調降餐飲占比看懂招商邏輯

撰文＝陳煥橙我之前擔任集團執行長的時候，旗下品牌在幾個商場都有駐點。每次合約快到期，最先收到的不是續約通知，是「坪效檢討」：商場會重新盤點這個樓層每個品牌的業績表現。有些門市確實沒達標，但更...

微波米常溫放1年降儲糧門檻！IRISOHYAMA攜萊爾富推「平時吃、吃完補」

採訪・撰文＝林玉婷台灣民眾普遍知道防災儲糧的重要性，真正困難的卻是把準備化為固定行動。《食力》2026年調查發現，約9成民眾認同儲糧有其必要，真正會規劃存量並定期輪替更新者卻僅約1成。食品買...

【投書】前鎮漁港成為「台版豐洲」不是花81億改建就夠！魚市場現代化需要什麼？

讀者投稿＝焦鈞（曾任職台北農產運銷公司及台灣雜糧發展基金會）擁有83年歷史的日本東京、也是全球知名的大型水產品批發市場「築地內市場」，於2018年10月11日搬遷到豐洲正式啟用；這個位於東京...

從一瓶冷壓果汁往產地走！金利食安結盟蔬果輸出公會、赴泰設廠布局原料供應鏈

採訪．撰文＝林玉婷以「純在」冷壓蔬果汁及「CB LAB」冷萃茶等產品進入量販與零售通路的「金利食安」，是亞洲第一家將HPP超高壓加工導入量產的無添加冷壓蔬果汁食品廠，也承接通路與餐飲品牌的O...

從配角變主角！徐沛源押注酸種漢堡 要讓拉亞改寫台灣早餐健康史

採訪・撰文＝童儀展一顆漢堡麵包，能不能改變台灣早餐店長期以「便宜、快速、方便」為主的競爭規則？拉亞漢堡在2026年的9月22日，以酸種漢堡系列全面取代原有芝加哥堡。這不只是推出新品，而是全台...

彰化美食推薦｜鹿港阿道：排隊也要吃的銅板美食，超人氣彰化小吃

鼎夏荷牛肉麵館》苑裡交流道旁的豪宅麵館，內用豆花吃到飽＋庭園賞鯉網美風玻璃屋

食用油不只要留意苯駢芘！從原料到餐桌有哪些安全風險要把關？

撰文＝黃筱珊2026年6月中聯油脂傳出大豆沙拉油中的致癌物質苯駢芘含量超過國家標準，不合格油品流入餐飲與食品製程、造成大規模預防性下架回收，導致人心惶惶。事實上，食用油的食安危害因子遠不止於...

最嚴格就是最安全嗎？台灣食用油苯駢芘2ppb標準為何值得重新檢視

撰文＝林玉婷2026年中聯油脂大豆油苯駢芘（BaP）超標，引發全台食用油擴大抽驗。隨著檢驗範圍擴大，後續又陸續出現苦茶油、麻油等不同油種不符台灣2 ppb限量的案例，其中不乏業者自主送驗後主...

「一級致癌物」不是吃到就會致癌！該如何看待食用油苯駢芘超標的健康風險？

撰文＝編輯部2026年6月底以來，「苯駢芘」這個多數消費者過去並不熟悉的化學物質，接連出現在食安新聞中。從中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，波及多家下游業者；到多款苦茶油、黑麻油、胡麻油等產...

精煉油比較不健康嗎？從脫膠、脫酸到脫臭看懂製油技術

採訪・撰文＝編輯部一瓶食用油從油料作物到餐桌，通常要經過壓榨、萃取與精煉等製程，其中「精煉」常因涉及多道加工，讓消費者聯想到化學處理，甚至認為加工愈少、冷壓取得的油就愈健康。然而，精煉的作用...

foodpanda韓式料理年銷破6億元！攜鄭智善推限定餐 突破席次與地域限制

採訪・撰文＝林玉婷Netflix《黑白大廚》韓國人氣名廚鄭智善旗下韓式中華料理品牌「甜蜜蜜」，海外首店於2026年8月16日在台北開幕，首波4人以下席次不到24小時便全數額滿。面對消費者想吃...

10億元求償真的只是為了錢？拆解食安風暴下半場 泰山提告背後的4層盤算

撰文＝產業解碼人油品風暴屆滿2個月，問題產品回收銷毀落幕，食安法修法討論多方角力推進當中，站在消費者的立場與感受而言，以為事件正在退場，但站在當時風暴中企業的立場，真正動搖企業營運的下半場才...

【投書】中聯油案新聞退燒、風險就退場了嗎？司法究責後更該修補食安治理漏洞

讀者投稿＝焦鈞（曾任職台北農產運銷公司及台灣雜糧發展基金會）中聯油脂苯騈芘超標事件就司法層面，在台中地檢署快速偵結起訴油品高層高層求處重刑之後，暫時掩去可能的政治波瀾；政治層面就不說，在主流...

共讀 x 翻譯繪本｜古飛樂奶奶。Gruffalo 系列第三部．新角色出場

媽咪們都怎麼讓小朋友乖乖洗手？

三餐吃飽不代表吃得均衡！蛋白質、膳食纖維怎麼補？從每天吃「豆」開始

撰文＝食力企劃為什麼三餐有吃飽，卻還是覺得沒精神、有空虛感？問題不在飲食的「量」，而是「質」！大多數人用便當、一碗麵或炒飯就當作一餐，營養素比例中碳水化合物過高，蛋白質、膳食纖維的攝取則不足...

1歲兒遭保母打巴掌、捏肚子、摔下床撞頭！眼睛上吊、叫不醒，竟說「應該沒事」

無照保母虐嬰，孩子眼睛上吊還說「應該沒事」！桃園市八德區一名27歲印尼籍女性未有保母證照，但仍承接照顧同鄉的1歲兒子，因受不了男童哭鬧與捉弄自己的小女兒......

卡蘿琳兒童護齒噴霧評價｜孩子口腔保養使用心得

一、兒童口腔保養怎麼做？從每天刷牙與餐後清潔開始有小孩之後，真的會開始注意很多以前不太在意的事情，像是每天有沒有好好刷牙、吃完東西之後有沒有清潔。小朋友平常又很喜歡吃點心，有時候出門吃東西，...

零技巧「小狗吐司」可愛到犯規！！

南港親子餐廳｜格拉比主題餐廳 Grabi Kitchen閃動格子＋挖土機尋寶

SANSUI山水評價｜好日鍋｜微電腦電子壓力鍋實測，一鍋滷豬腳、雞湯到早餐粥

最近廚房裡多了一位新成員——SANSUI山水「好日鍋｜微電腦電子壓力鍋」。老實說，第一眼就是被它的外型吸引。米杏色搭配霧面鍋體，簡約又有質感，放在廚房裡很耐看。不過對我來說，好看只是第一印象...

中壢牙醫診所｜愛菲爾牙醫診所環境與動態數位植牙導航系統

提到植牙，很多人第一個想到的可能是：植牙是不是很複雜?植牙手術怎麼決定植體的位置？如果附近有神經、血管怎麼辦？這次饅頭媽就帶著大家最常好奇的問題，來到愛菲爾牙醫診所參訪，詢問廖朝民牙醫師聊聊...